Çörek otu yağı nedir, softjel formu ne sağlar?
Nigella sativa tohumundan elde edilen yağın içeriğini ve softjel formunun günlük kullanımda getirdiği kolaylığı derledik.
Çörek otu, bilimsel adıyla Nigella sativa, düğün çiçeğigiller ailesinden tek yıllık bir bitkidir. Siyah, üçgenimsi tohumları Türk mutfağında simitten peynire kadar pek çok yerde kullanılır.
Yağın içeriği
Çörek otu tohumundan elde edilen yağ, ağırlıklı olarak linoleik asit (omega-6) ve oleik asit (omega-9) gibi doymamış yağ asitlerinden oluşur. Çörek otunun kendine özgü kokusunu ve hafif acı tadını veren bileşenlerden biri de timokinondur.
Neden softjel?
Çörek otu yağı keskin bir tada sahiptir ve kaşıkla ölçüldüğünde her seferinde aynı miktarı almak zordur. Softjel formu bu iki konuyu birden çözer:
- Her softjelde aynı miktar (Tabi Çörek Otu Yağı'nda 500 mg) bulunur.
- Yağın tadı ve kokusu ağızda kalmaz.
- Çantada taşımak ve günlük rutine eklemek kolaydır.
Nasıl kullanılır?
Etiket önerisi günde 3 kez, aç karnına 1'er softjeldir. Önerilen miktarı aşmayın.
Takviye edici gıdalar dengeli beslenmenin yerine geçmez. Hamilelik ve emzirme döneminde, ilaç kullanıyorsanız ya da bir sağlık sorununuz varsa kullanmadan önce hekiminize danışın.
Bu yazı bilgilendirme amaçlıdır; hekim veya eczacı görüşünün yerine geçmez.
